miel
Es reconocida desde varios siglos por sus valores nutricionales, por lo que todo el proceso para la extracción y envasado se hace de forma artesanal, para no alterar sus propiedades físico-químicas: extracción en frío y decantación sin filtrado, conservando toda su pureza en el momento de ser consumida.
Contiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias fortaleciendo el sistema inmunitario y de defensa contra infecciones.
polen
Considerado un superalimento. Contiene casi la totalidad de los aminoácidos esenciales de la naturaleza, además de proteínas, minerales, vitaminas y ácidos grasos. Algunos de los minerales presentes son: potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc.
El polen que obtenemos procede de la flora silvestre por lo que está libre de agrotóxicos.
Es recomendado su uso para mejorar la capacidad de concentración, estimular la memoria, antiinflamatorio y reconstituyente.
CERTIFICACIÓN ECO, GARANTÍA DE CALIDAD
Tenemos como principio el respeto al medio ambiente y la sostenibilidad, el manejo de nuestras colmenas se realiza bajo este criterio, por lo que tenemos la certificación de producto ecológico (CRAEGA).
propóleos
Sustancia producida por las abejas a partir de la savia de los árboles que usan como revestimiento para la protección de la colmena.
Los propóleos tienen propiedades que protegen contra bacterias, virus y hongos, fortaleciendo el sistema inmunológico. Favorece la cicatrización de heridas y quemaduras.
Producto graso que segregan las abejas , la usan para la construcción de panales y para sellar la miel que almacenan (opérculo). Cuando recolectamos la miel cortamos esa capa de cera para extraerla.
La cera resultante es utilizada de nuevo para renovar los panales viejos de las colmenas, evitando así el uso de ceras ajenas a nuestra explotación apícola.
Por sus propiedades hidratantes es un ingrediente muy usado en cosmética.
CERTIFICACIÓN ECO, GARANTÍA DE CALIDAD
Tenemos como principio el respeto al medio ambiente y la sostenibilidad, el manejo de nuestras colmenas se realiza bajo este criterio, por lo que tenemos la certificación de producto ecológico (CRAEGA).